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Schwenkgrill… eine kurze Einleitung zum Thema

Ein Schwenkgrill ist ein freistehender Grill, der seinen Namen daher hat, dass das Grillgut über der Feuerstelle leicht hin und herschwenkt.

Der Duden definiert ein Schwenkgrill als Grill, dessen Bratrost an drei Ketten aufgehängt und beweglich ist (Quelle: Duden).
In Deutschland hat das Schwenken vor allem im Saarland, der Pfalz und im Hunsrück viele Fans. In den letzten Jahren hat er sich immer weiter auch im Rest der Bundesrepublik verteilt, wobei er nach wie vor nur selten in den neuen Bundesländern auftaucht.
Er ist eine gesellige Alternative zu großen Kohle- oder Gasgrills. Der große Vorteil ist die Kombination mit einer Feuerschale oder einem offenen Feuer. Beides lädt gleichermaßen zum längeren Verweilen nach dem Grillen ein. Eine Auflistung aller Vorteile ist unten.
Die Konstruktion besteht in der Regel aus einem mannshohen Befestigung (überwiegend als Dreibein); einer Kette (oder auch Stahlseil), einem Rost und darunter einer Feuerstelle oder einem Feuerkorb.

8 gute Gründe für einen Schwenkgrill…

Vorteilhafte Wärmeregulierung. Durch das freie Aufhängen und der Bewegung des Rotes wird das Grillgut unterschiedlichen Hitzezonen ausgesetzt. Es verringert sich die Gefahr des Anbrennens und das Grillgut wird gleichmäßiger gar, was für den Geschmack vorteilhaft ist.
Viele Möglichkeiten anzufeuern. Der Schwenkgrill kann mit Holzkohle oder Holz befeuert werden. Letzteres vor allem mit Buchenholz. Aber auch Birke oder Obstbaumsorten können dem Grillgut eine herrlich, besondere Note vermittelt. Wichtig ist zu beachten, dass das Holz möglichst harzarm ist, da z.B. Nadelholz den Geschmack negativ beeinflussen kann.
Flexible Höheneinstellung. Der Rost eines Schwenkgrills ist in der Regel flexibel einstellbar. Dadurch kann eine ideale Entfernung zwischen Grillgut und Feuer hergestellt werden. Außerdem gibt das die Möglichkeit mit offenen Feuer oder Feuerschale zu grillen. Höherpreisige Modelle haben zum Teil auch eine aufwendigere Konstruktion mit mehr Komfort wie zum Beispiel eine Kurbel.
Vielfältig einsetzbar. Fleisch, Würstchen und Braten wären Klassiker für den Schwenkgrill. Mit dem passenden Zubehör werden auch Suppen und Pfannengerichte wie auf Volksfesten zubereitet. Es wäre zumindest mal etwas außergewöhnliches seine Gäste mit einer Paella vom Schwenkgrill zu beköstigen (Video-Link; Link zu Paella-Pfanne).
Für viele Gäste geeignet. Dank der großen Grillfläche kann mehr Grillgut als zum Beispiel bei einem herkömmlichen Rundgrill aufgelegt werden. Eine genauere Betrachtung der idealen Grillgröße ist hier LINK.
Hoher Gemütlichkeitsfaktor. Dank der Kombination mit offenen Feuer oder Feuer in der Feuerschale können Schwenkgrill-Abende lang und gesellig werden. Ideal ist es auch traditionelles Grillen zu kombinieren mit Stockbrot backen oder Marshmallow erhitzen für die Kinder.
Das Besondere. Schwenkgrill hat zwar eine lange Tradition, ist aber weiterhin eine Nische in Deutschland. Wenn man die Suche bei Google nimmt, gibt es 2017 weniger als 5% Seitentreffer gegenüber einem Gasgrill. Wer sich also dem Wettrüsten mit dem Nachbarn bezüglich des besten Gasgrills nicht beteiligen möchte, findet im Schwenkgrill eine Alternative. Außerdem loben viele Käufer den optischen Aspekt.
Mobilität. Manche Produkte (z.B. hier) sind besonders leicht Auf- und Abzubauen und eignen sich deshalb zum Mitnehmen zum Strand oder auf den Camping-Platz.

Was ist beim Schwenkgrill-Kauf zu beachten?

Folgende Leitfragen sollte jeder sich im Vorfeld eines Schwenkgrill-Kaufs stellen und ehrlich beantworten:

Was bin ich bereit auszugeben?
Es gibt vernünftige Modelle bereits ab ca. 30 Euro (zum Beispiel unseren Preissieger, Detailbericht hier LINK) und Premium-Modelle weit über 100 Euro (zum Beispiel unser Testsieger, Testbericht hier). Natürlich bekommt man für einen höheren Preis bei den meisten Modellen auch ein robusteres und zum Teil auch optisch ansprechenderes Gerät geliefert.
Benötige ich eine separate Feuerschale?
Viele Modelle haben eine Feuerschale bereits inklusive. Wenn Sie jedoch ausschließlich über offenen Feuer grillen wollen oder eine geeignete Feuerschale bereits haben, sollten Sie sich ausschließliche für Dreibeine interessieren (empfehlenswertes Produkt, Testbericht hier)
Welche Größe sollte mein Schwenkgrill haben?
Das kommt drauf an… Die meisten Schwenkgrills gibt es mit Rostdurchmesser von 50 bis 100 cm. Wer sich unsicher fühlt, dem hilft eventuell unsere Berechnung weiter (LINK).
Habe ich eine Präferenz bezüglich des Materials?
Es gibt einen Schwenkgrill in vielen unterschiedlichen Materialien: Stahl, Edelstahl, pulverbeschichtet oder auch emailliert. Edelstahl ist in der Regel oft sehr witterungsbeständig, jedoch bleibt es oft eine Geschmacksfrage, da es auch sehr gute andere Grillgeräte ist. Ein Hinweis neben dem Material ist auch das Gewicht. Pulverbeschichtet sind in der Regel deutlich schwerer.

Die nachfolgende Tabelle zeigt unsere vorgestellten Schwenkgrill und die Kaufempfehlung:

	Schwenkgrill Dreibein Stahl	Schwenkgrill Grillrost Edelstahl	Dreibein Schwenkgrill	Grillchef 543 Schwenkgrill Classic	Landmann Holzkohle-Schwenkgrill Geos	BBQ 80CM XXL

Hersteller	Farmcook	Grillplanet	Huber Grillgeräte	Grillchef	Landmann	Feuer-Planet
Preis	139.-	149,-	65,99	29,99	115,22	125
Material	Stahl	Edelstahl	Alu, vernickelte Rundstäbe	emailliert, verchromt	emailiert, pulverbeschichtet	beschichtet, Stahl, Edelstahl
Rost-Durchmesser	70 cm	80 cm	70 cm	50 cm	55 cm	70 cm
Feuerschale	Ja	Nein	Nein	Ja	Ja	Ja
Gewicht	33 kg	k.A.	k.A.	6 kg	20 kg	17 kg
Höhe Schwenkgrill	185 cm	160 cm	170 cm	k.A.	184 cm	110 cm
Aufbau	10/10 – – – – – – – – – –	10/10 – – – – – – – – – –	10/10 – – – – – – – – – –	10/10 – – – – – – – – – –	8 – – – – – – – – – –	8 – – – – – – – – – –
Material	9/10 – – – – – – – – – –	10/10 – – – – – – – – – –	7/10 – – – – – – – – – –	7/10 – – – – – – – – – –	10/10 – – – – – – – – – –	10/10 – – – – – – – – – –
Verarbeitung	9/10 – – – – – – – – – –	10/10 – – – – – – – – – –	7/10 – – – – – – – – – –	7/10 – – – – – – – – – –	10/10 – – – – – – – – – –	10/10 – – – – – – – – – –
Funktionalität	9/10 – – – – – – – – – –	8/10 – – – – – – – – – –	9/10 – – – – – – – – – –	9/10 – – – – – – – – – –	10/10 – – – – – – – – – –	10/10 – – – – – – – – – –
Bedienkonzept	8/10 – – – – – – – – – –	8/10 – – – – – – – – – –	9/10 – – – – – – – – – –	10/10 – – – – – – – – – –	10/10 – – – – – – – – – –	10/10 – – – – – – – – – –
Gesamt	9,0	9,2	8,4	8,6	9,6	9,6
Link

Schwenkgrill Dreibein Stahl
Hersteller	Farmcook
Preis	139.-
Material	Stahl
Rost-Durchmesser	70 cm
Feuerschale	Ja
Gewicht	33 kg
Höhe Schwenkgrill	185 cm
Aufbau	10/10
Material	9/10
Verarbeitung	9/10
Funktionalität	9/10
Bedienkonzept	8/10
Gesamt	9,0
Link
Schwenkgrill Grillrost Edelstahl
Hersteller	Grillplanet
Preis	149.-
Material	Edelstahl
Rost-Durchmesser	80 cm
Feuerschale	Nein
Gewicht	k.A.
Höhe Schwenkgrill	160 cm
Aufbau	10/10
Material	10/10
Verarbeitung	10/10
Funktionalität	8/10
Bedienkonzept	8/10
Gesamt	9,2
Link
Dreibein Schwenkgrill
Hersteller	Huber Grillgeräte
Preis	65,99
Material	Alu, vernickelte Rundstäbe
Rost-Durchmesser	70 cm
Feuerschale	Nein
Gewicht	k.A.
Höhe Schwenkgrill	170 cm
Aufbau	10/10
Material	7/10
Verarbeitung	7/10
Funktionalität	9/10
Bedienkonzept	9/10
Gesamt	8,4
Link
Grillchef 543 Schwenkgrill Classic
Hersteller	Grillchef
Preis	29,99
Material	Emailliert, verchromt
Rost-Durchmesser	50 cm
Feuerschale	Ja
Gewicht	6kg
Höhe Schwenkgrill	k.A.
Aufbau	10/10
Material	7/10
Verarbeitung	7/10
Funktionalität	9/10
Bedienkonzept	10/10
Gesamt	8,6
Link
Landmann Holzkohle-Schwenkgrill Geos
Hersteller	Landmann
Preis	115,22
Material	Emailiert, pulverbeschichtet
Rost-Durchmesser	55 cm
Feuerschale	Ja
Gewicht	20kg
Höhe Schwenkgrill	184 cm
Aufbau	8/10
Material	10/10
Verarbeitung	10/10
Funktionalität	10/10
Bedienkonzept	10/10
Gesamt	9,6
Link
BBQ 80CM XXL
Hersteller	Feuer-Planet
Preis	125
Material	beschichtet, Stahl, Edelstahl
Rost-Durchmesser	70 cm
Feuerschale	Ja
Gewicht	17 kg
Höhe Schwenkgrill	110 cm
Aufbau	8/10
Material	10/10
Verarbeitung	10/10
Funktionalität	10/10
Bedienkonzept	10/10
Gesamt	9,6
Link